粥升糖指数高 糖尿病患者就真的不能碰“粥”吗

时间:2013-01-28

        糖尿病的饮食很关键,平时爱喝粥的糖尿病患者是比较痛苦的,众所周知,糖尿病是不允许经常喝粥的,大米中的淀粉会分解为糊精,使血糖快速升高。但其实糖尿病人也可以喝粥的。下面一起了解一下吧!
  1、菊花粥:
  材料:秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。
  功效:菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。
  2、槐花粥:
  材料:干槐花30g或鲜品50g,大米50g,煮粥服用。
  功效:槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。
  3、玉米粉粥:
  材料:粳米50~100g,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g(新鲜玉米粉),稍煮片刻服用。
  功效:玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。
  4、荔枝粥:
  材料:荔枝5~7个,粳米50g,水适量煮粥服用。
   功效:适用于2型糖尿病者。
  5、八宝粥:
  材料:全米燕麦、薏米仁、糯米、红小豆、绿豆、髙梁米、玉米、百合、莲子,有时加一些菠菜根。用高压锅烧开20分钟后焖1小时,早上和晚上各吃一小碗。
  功效:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力、虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
  此外,糖尿病患者还可以喝的粥有:未加入糖的八宝粥、红豆粥、黑豆粥、燕麦粥、大麦薏米粥等,它们是粗粮豆类做主料哦!
 

来源: 全民体检网 点击人数:5794

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