1.肥鱼
鱼肉提供蛋白质,当选择多吃金枪鱼、鲑鱼或鳟鱼这样富含脂肪的鱼时,您也会获得 omega-3 脂肪酸。根据国家肾脏基金会的说法,omega-3 脂肪可能有助于降低血液中的脂肪水平(甘油三酯),还可能降低血压。
2.卷心菜
这种营养丰富的蔬菜钾和钠含量低,同时富含纤维、维生素 C 和 K 等。 另外,卷心菜用途广泛。您可以将它用于沙拉和色拉,但您也可以将它用作三明治等。
3. 灯笼椒
像卷心菜一样,甜椒含有大量有益的营养物质,而且钾含量低。有了它们,您可以获得维生素 B6、B9、C 和 K,以及纤维,它们也为人体提供了抗氧化剂。
4.蔓越莓
蔓越莓有助于预防尿路感染。虽然尿液通常会留在您的膀胱中,但如果它们会向上移动到您的肾脏,会使肾脏问题变得更糟。幸运的是,经常食用蔓越莓可以帮助您避免这种情况。 此外,蔓越莓含有抗氧化剂,有助于对抗炎症,还能促进心脏和消化系统健康。
5. 蓝莓
凭借高含量的抗氧化剂和大量的维生素 C 和纤维,蓝莓是非常健康的。它们还可以帮助减少炎症并支持骨骼健康,扭转慢性肾脏疾病可能带来的一些问题。
6. 深色绿叶蔬菜
日常生活中可以多吃深色绿叶蔬菜,如菠菜或羽衣甘蓝。它们提供非常多的营养素,可以帮助人获得关键的维生素和矿物质,以及增强免疫力的好处。 不过请注意,蔬菜中含有相当数量的钾。
7. 橄榄油
橄榄油富含抗氧化剂和健康的脂肪酸,可以促进人的身体健康。哈佛大学的一项研究发现,橄榄油可以降低胆固醇水平和心血管疾病、痴呆症和某些类型癌症的风险。
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