随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？
全民体检网www.qmtj.net告知广大朋友们每天10克坚果降低心脏病、癌症、糖尿病风险哦
坚果营养丰富，素有“营养高手”的美誉。研究显示，每天吃10克坚果，心脏病、癌症、糖尿病风险分别降低17%、21%和30%。其实，坚果在营养方面也各有特长。
夏威夷果：能量高手。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸，能有效降低血液黏稠度，防止动脉粥样硬化，保护心脑血管系统，尤其适合老年人及血脂高的人食用。但它的能量高，每100克含700多千卡热量，每天吃3~5颗即可。
巴旦木、松子：纤维冠军。美国宾州西盆斯贝格大学的一项新研究发现，餐前吃一把松子，可以使一天的饭量降低37%。巴旦木的膳食纤维含量仅次于松子。
花生：营养全能王。花生富含的抗氧化成分可维持细胞健康，预防心脏病和癌症，同时还能保持良好的血糖水平，有助于预防2型糖尿病。
开心果：护眼小卫士。每28克开心果中的叶黄素含量为342微克，有助于保护视力，预防视网膜黄斑病变。每天吃10克左右的开心果，有助于保护眼睛。
核桃：养颜小帮手。核桃富含多种抗氧化成分，可以说是养颜护肤好帮手，女性以及亚健康人群可经常食用。
榛子：糖友的完美零食。儿童、孕妇及老年人可适量食用榛子。研究证明，每天吃15克左右的榛子，有助于降低心血管疾病的风险，降低糖尿病的发病率。因此，榛子被视为糖尿病患者的完美零食。
全民体检网www.qmtj.net提醒大家坚果要吃得营养又健康，还需注意以下几点。
第一，不可过量。每天食用10克左右的坚果，即可获得身体所需营养素，否则容易热量超标，增加肥胖几率。
第二，选新鲜的。坚果储存时间过长会容易氧化或发霉，其中的黄曲霉素有致癌风险。
第三，选原味的。市场上很多坚果做成了椒盐、奶油等口味，盐、糖含量大大超标，长期食用不利于身体健康。
来源： 点击人数：717
