吃甜饼得因人而异 7种人不适宜吃甜饼

2012-11-05

我们会被橱窗上华丽丽的甜饼所诱惑,会在饥饿的时候吃甜饼补充能量,会在过节的时吃上甜饼庆祝……但是,甜饼虽好,但是也要小心哦。并不是人人都适宜吃甜饼的,以下是不宜吃甜饼的7类人。 1.糖尿病病人:饼是高糖高油脂食品,糖尿病患者要坚持不沾饼。 2.胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,不食饼为宜。 3.龋齿病人:尽量少食饼,吃完后立即刷牙洁齿。 4.对肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人而言,也要尽量少吃或不吃饼。因为这些人群进食饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。 5.慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:吃饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。 6.胆结石病人:吃饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食饼。 7.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人,也要忌食饼。 无糖饼真无糖? 1.看清配料,有的是打着无糖饼的旗号,实际上只是“无蔗糖”,其替代品则是麦芽糖醇和木糖醇等甜味剂。很多消费者对“无糖”这个概念存在误解,认为不含蔗糖就是无糖食品,其实真正意义上的无糖食品应是不含任何一种糖,包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等,但可以含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等糖醇替代品。添加防腐吃低糖低脂的。 2.吃饼喝茶 尝尝味道,感受一下节日的气氛就行了。吃饼的同时要减少饭量,喝些茶,既有助于消化,又可解油腻。 无糖饼尽管没有加入蔗糖,油脂含量仍然很高,总热量高,所以一样不能多吃。同时,制作饼时要使用淀粉,经消化吸收会变成葡萄糖,还是会升高血糖。食品专家提醒大家,不要看到无糖饼就多吃,糖尿病人一次吃1/4个即可。

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