维生素

2013-01-16

        维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素:

  • 外源性:人体自身不可合成(维生素D人体可以少量合成,但是由于较重要,仍被作为必需维生素),需要通过食物补充;
  • 微量性:人体所需量很少,但是可以发挥巨大作用;
  • 调节性:维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变;
  • 特异性:缺乏了某种维生素后,人将呈现特有的病态。

 

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