保持健康的体重和良好的饮食习惯要避免食用一些含嘌呤非常高的食物。那么,什么食物是含有嘌呤含量特别高的呢?
1. 器官和腺肉:避免食用具有高嘌呤水平并导致血尿酸高的肉类,例如肝脏,肾脏等等。
2. 红肉:限制牛肉,羊肉和猪肉的食用量。
3. 海鲜:某些类型的海鲜(例如贝类,沙丁鱼和金枪鱼)的嘌呤含量要高于其他类型。但是吃鱼的整体健康益处可能超过痛风患者的风险。
4. 高嘌呤蔬菜:富含嘌呤的蔬菜(例如芦笋和菠菜)
5. 啤酒:啤酒和蒸馏酒与痛风反复发作有关。适量饮用葡萄酒不会增加痛风发作的风险。在痛风发作期间避免饮酒,并在发作之间限制饮酒,尤其是啤酒。
6. 含糖食品和饮料:限制或避免加糖的食物,例如甜谷物,烘焙食品和糖果。限制食用天然甜果汁。
在治疗痛风期间的经典食谱:
早餐
全谷物,不加糖的谷物,含脱脂或低脂牛奶
1杯新鲜草莓
咖啡
水
午餐
芥末全麦卷烤鸡胸肉片(2盎司)
混合蔬菜沙拉,蔬菜,1大汤匙坚果,香醋和橄榄油调味料
脱脂或低脂牛奶或水
下午点心
1杯新鲜樱桃汁
晚餐
烤三文鱼(3至4盎司)
烤或蒸青豆
1/2至1杯全谷物通心粉,配橄榄油和柠檬胡椒
低脂酸奶
1杯新鲜西瓜汁
不含咖啡因的饮料,例如凉茶
痛风会引起人体极大的痛苦,除了避免经常性地食用嘌呤高的食物外,还需要定期体检,注意运动,为自己的健康负责~
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