牛皮癣是一种自身免疫性疾病,会导致皮肤细胞积聚并在皮肤上形成病变。食物是可能会使人的牛皮癣症状加重或发作的许多潜在诱因之一。
调整饮食结构可能有助于预防这些继发性疾病并减轻症状。本文探讨了哪些食物可能触发牛皮癣发作,以及人们如何识别它们。
1. 含麸质的食物
面筋是某些谷物(包括小麦)中的一种蛋白质。例如,面包,面食和烘焙食品包含不同数量的面筋。
乳糜泻是一种自身免疫性疾病,当人食用含有小麦的产品时,会引起面筋反应。
研究人员还发现,测试抗体阳性的人饮食不含麸质时,牛皮癣症状会减轻。
2. 红肉
红肉含有一种称为花生四烯酸的多不饱和脂肪酸。这些脂肪会产生有助于牛皮癣病变的副产物。
结果,避免吃红肉,例如汉堡包或牛排,可能有助于减轻牛皮癣病变的严重程度。
避免红肉有帮助预防心脏病的额外好处。
根据一些研究,红肉会产生副产品, 增加 一个人患心脏病的可能性。
对于患有牛皮癣的人,避免红肉可能有助于预防心脏病,即使它不影响其牛皮癣症状。
3. 乳业
像红肉一样,乳制品也含有花生四烯酸。
2017年的一项审查表明,乳制品中的花生四烯酸可能会刺激肠道内壁并加剧牛皮癣症状。但是,研究人员呼吁开展更多研究以证实这一联系。
轶事证据表明,某些人从饮食中淘汰了乳制品后,牛皮癣的症状就会减少。
4. 加工食品
加工食品可导致各种健康状况,包括2型糖尿病,肥胖症和心脏病。
肥胖 炎症和牛皮癣症状的严重程度增加。
患有肥胖症的牛皮癣患者可能会发现,减少加工食品也可能有助于他们控制体重。这可以改善他们的牛皮癣症状。
加工食品一词是指制造商在生产过程中更改的任何食品。
5. 酒精
饮酒会增加牛皮癣症状的严重性,因为它会引起体内炎症。
牛皮癣患者可以尝试限制饮食中的酒精含量或消除酒精含量,以了解其如何影响牛皮癣症状。
6. 咖啡因
咖啡因可能在某些人中引发牛皮癣发作。
一些研究表明,牛皮癣患者可以考虑 避开咖啡因。但是,研究人员指出,他们还不完全了解咖啡,茶或其他来源的饮食中咖啡因之间的确切关系。
但是,某些人可能会发现减少或消除咖啡因是有帮助的。
7. 其他潜在诱因
几种环境因素或触发因素可能导致牛皮癣症状发作。
一些潜在的牛皮癣诱因包括:
A. 寒冷或干燥的天气
B. 压力
C. 酒精,尤其是重度饮酒
D. 皮肤受伤
E. 感染,例如链球菌性喉咙
F. 吸烟
有些人可能会发现他们还有其他诱因。其他人可能无法识别他们的触发器。
如果有任何疑问,一个人应该与他们的医生讨论可能引发牛皮癣发作的原因。
概括
某些食物可能会在某些人中引发牛皮癣发作。
一个人可以采取一些步骤,例如保留食物日记,以帮助确定哪些食物可能有帮助,哪些可能会引起触发。
通常,对牛皮癣最有帮助的饮食包括新鲜水果,蔬菜,瘦肉蛋白,低脂乳制品,全谷物和植物性脂肪。
这些饮食可能无法帮助预防耀斑,但可以减轻症状的严重程度,并有助于防止其他疾病的发生,例如糖尿病,肥胖症或心脏病。
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